ＳＨＯＴＯＥＮ

◇ 炭火烤製帶骨羊肉

帶骨的羊肉在柴火上慢慢烘烤，羊肉獨特的香味散發出來，越嚼越香，口感越豐富。用款冬芽和酒糟味噌製作的醬汁增添了淡淡的春天氣息，而馬爾頓鹽、自製日本胡椒鹽、甜醋醃金橘和野蒜則各自帶出了不同的風味。歡迎來到松濤園，享受一頓體現春天恩賜的奢華料理。

◇ 價格 限時晚餐套餐 12,000日圓（含稅） ※2人以上可預約

◇選單範例

【前菜】發酵無花果、火腿、蘆筍、鳥海滑菇、黑米餅乾、胡蘿蔔泥

[湯] 地瓜濃湯

[柴火烤菜] 柴火烤帶骨羊肉

[魚類料理] 烤鯛魚佐雪菜和橄欖醬

[冷盤] 蕪菁豆腐配甜菜根和覆盆子醬

【柴火烤】柴火烤山形牛裡肌肉【收尾菜】牛肉咖哩

[甜點] 栗子焦糖布丁 松濤園 原創涼茶

※由於我們使用當天採購的時令食材，因此菜單將根據預訂日期而變化。請期待看到菜單。