套餐詳情
六月火鍋套餐

12000日元(含税)
- 8道
- 2人~
【6月1日(週日)起】以期間限定的「Firesidence」為主菜的晚餐套餐。◇六月的燒菜【山形最上雞竹筒飯煲】
套餐菜單
◇山形最上雞竹筒鍋
「山形最上雞」是產自山形縣最上地區的品牌雞,在自然環境優美的阪和川清澈河水環繞、飼料來自山形縣和宮城縣的舒適環境中飼養。將上等雞肉和當季的細竹筍在柴火上翻炒,然後放在用陶罐煮好的米飯上,配上日本胡椒粒。為了完成烹飪,還會在陶罐中添加木柴,因此當在用餐區打開鍋蓋時,木柴和蒸氣的香氣立即瀰漫在整個房間。
味道溫和、香氣撲鼻的Mojo雞肉碎味道鮮美,細竹的口感和清爽的花椒香味飄進鼻腔,形成了絕妙的組合。
我們還搭配了用高湯醬油精心醃製的山形縣蛋黃。請與雞肉碎飯混合食用。
◇ 價格 限時晚餐套餐 12,000 日圓(含稅) ※2 人以上可預約
◇選單範例
【前菜】真鯛魚、烏燒、黑蘿蔔、墨魚
[湯] 新馬鈴薯濃湯
【柴火烤】柴火烤津輕鴨佐甜橙醬
[魚類菜餚] 烤魷魚配烤海藻和蔥汁
【涼菜】醋味噌芝麻豆腐
[柴火烤]柴火烤山形牛肉蘭日
【收尾菜】山形縣產的嫩竹雞煲
【甜點】檸檬抹茶起司蛋糕
松濤園原創草本茶
※由於我們使用當天購買的食材,因此菜單將根據預訂日期而變化。請期待看到菜單。
- 預訂受理時間
- 18:00~19:00
- 可預約日期
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 停留時間
- 2小時
- 預約截止時間
- 截止到訪前一天17:00
2025/06/04 更新