ＳＨＯＴＯＥＮ

◇ 반딧불 오징어와 천두 장화 불구이 흙 냄비 밥 튀김 공주

미야기현에서 잡힌 몸이 가득한 반딧불 오징어, 제철 천두, 참깨를 합쳐 간장을 불어 넣으면서 장작으로 구웠습니다.냄비에 통통 밥한 밥 위에 튀긴 히메 토끼와 함께 듬뿍 얹어 제공합니다.뿌리뿌리 반딧불 오징어, 호쿠 호쿠 천두, 샤키 샤키 산채.선명한 녹색과 봄을 느끼는 향기도 매력입니다.꽃 와사비의 간장 절임을 곁들여 부드러운 악센트와 함께 드세요.

◇요금 기간 한정 디너 코스 12,000엔(부가세 포함) ※2분~예약 가능

◇메뉴 예

[전채] 참돔 우루이 붉은 쿠루리 무 탕묵

[국물] 고구마 포타주

[장화 구이] 쇼나이 돼지의 장화 불 구이 버섯의 장미 된장

[생선요리] 돛립의 볶음 두유와 넉맘 소스

[냉채] 참깨 두부 고마쓰나와 링고의 소스

[장화불구이] 야마가타규 런치의 장화불구이

[〆] 반딧불 오징어와 천두 장작 불구이 흙 냄비 밥 튀김 공주

[디저트] 사쿠라 만두와 말차 치즈케이크

SHOTOEN 오리지널 허브 티

※그 날에 구입한 재료를 사용하고 있기 때문에, 예약일에 의해 메뉴가 바뀝니다.어떤 메뉴가 될지 기대합니다.