요리
디너 코스
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7000엔 저녁 코스
7000 엔(세금 포함)
● 선부 ● 수프 ● 고기 요리 ● 냉채 ● 소의 장작 그릴 ● 카레 ● 단맛 ● SHOTOEN 오리지널 허브 티 야마가타의 도호쿠의 제철 식재료를 활용한 장화 요리.일식을 베이스로 한 창작 요리 코스입니다.장작을 사용하여 식재료의 맛을 응축시켜 식재료의 매력을 맛볼 수 있는 코스입니다.SHOTOEN의 기본 디너 코스.※옵션으로 요리에 맞춘 와인의 페어링 코스도 있습니다.
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9800엔 저녁 코스
9800 엔(세금 포함)
● 선부 ● 수프 ● 고기 요리 ● 생선 요리 ● 냉채 ● 소의 장작 그릴 ● 카레 ● 단맛 ● 작은 과자 ● SHOTOEN 오리지널 허브 티 야마가타의 도호쿠의 제철 식재료를 활용한 장화 요리.일식을 베이스로 한 창작 요리 코스입니다.장작을 사용하여 식재료의 맛을 응축시켜 식재료의 매력을 맛볼 수 있는 코스입니다.※옵션으로 요리에 맞춘 와인의 페어링 코스도 있습니다.
하루 한정의 a la carte menu (※ 제철 재료를 사용하고 있기 때문에, 메뉴는 매번 변경됩니다)
날에 한정된 a la carte menu 이미지 사진
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일품 저녁 식사의 날 한정의 예가됩니다
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일품 저녁 식사의 날 한정의 예가됩니다
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일품 저녁 식사의 날 한정의 예가됩니다
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일품 저녁 식사의 날 한정의 예가됩니다
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일품 저녁 식사의 날 한정의 예가됩니다
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a la carte menu [차가운 전채] 예
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계절 야채의 358 절임
500 엔(세금 포함)
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파닐과 꿀
500 엔(세금 포함)
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알코아나 농장 캐럿 라페
600 엔(세금 포함)
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체리 닭 레버 퍼티
700 엔(세금 포함)
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연어 마리네 두유 요구르트 소스
800 엔(세금 포함)
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간장 후무스
600 엔(세금 포함)
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배 모양의 버섯과 케일 샐러드
1000 엔(세금 포함)
1/10
쇼나이 돼지 수제 보일햄
1000 엔(세금 포함)
a la carte menu [따뜻한 전채] 예
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해양 농장 다채로운 당근 구이
1200 엔(세금 포함)
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토스카나 감자 튀김 수제 토마토 케첩
900 엔(세금 포함)
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콜리 플라워 버지 ~ 오월 유채의 살사 베르데 ~
800 엔(세금 포함)
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「밭의 혈액」비츠 로스트
1000 엔(세금 포함)
a la carte menu [계절 수프] 예
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해양 농장 양배추와 발효 버섯 포타주 수프
600 엔(세금 포함)
a la carte menu [장화 그릴] 예
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PORK / 요네자와 돼지 가장 자란 어깨 로스 그릴 (200g)
1600 엔(세금 포함)
1/10
DUCK/쇼나이 오리의 그릴(150g)
2100 엔(세금 포함)
1/10
BEEF / 야마가타 쇠고기 장작 그릴 시킨 보 (200g)
3500 엔(세금 포함)
1/10
BEEF/자오 와규의 장화 그릴 카메노코(200g)
2500 엔(세금 포함)
1/10
BEEF / 자오 와규의 장화 그릴 토모 산카쿠 (200g)
3000 엔(세금 포함)
a la carte menu [〆CURRY] 예
1/10
쇠고기 〆CURRY
1200 엔(세금 포함)
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장작 불 주먹밥 삼바루 CURRY
900 엔(세금 포함)
a la carte menu [디저트] 예
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고구마 치즈 케이크와 바닐라 아이스
700 엔(세금 포함)
