おすすめ料理
薪火のグリル
各種コース
薪火でじっくりと火を通したお肉。薪ならではの薫香が加わり、食べた時に肉汁がじゅわっと弾けだし、噛むごとに旨味が出続けます。薪火を使い、食材の魅力を最大限に引き出したとっておきの一皿をお楽しみください。
契約農家直送のお野菜
各種コース
無農薬や有機栽培の自然な作り方をしている契約農家さんから仕入れた旬の野菜を様々な調理法でお召し上がりいただきます。薪火の他、スパイスやお塩など、お野菜の美味しさを口の中いっぱいで感じていただけるお料理。
旬の果物を使ったデザート
各種コース
パティシエがその時その時の旬の果物を使って作るデザート。白砂糖は使わず、果物や甜菜糖など、自然の甘味で味付けします。SHOTOENオリジナルのハーブティと一緒にお召し上がりください。
お店の雰囲気
大切な方のおもてなしに最適な個室空間もございます。8名様までご利用頂けますので、ご接待、結納、お顔合わせの食事会、各種記念日などにご利用くださいませ。１室ですので早めのご予約がお薦めです。
豊かな自然を感じられる開放的なテラス席もございます。季節の移ろいを感じられる別邸のような一軒家で、安らかな時間をお過ごしくださいませ。
人数に応じてご利用可能なテーブル席。肩ひじ張らずに気軽にご利用頂けます。生産者から近い所で、もっともおいしく旬を味わうことを大切にしておりますので、自然の生態系に負荷をかけずに、その土地の気候で育った素材をお楽しみいただけます。
店舗詳細情報
ＳＨＯＴＯＥＮ
ショウトウエン
基本情報
- 住所
- 山形県山形市荒楯町１-17-40 パレスグランデール庭園内
- アクセス
- バス（所要時間約10分）山形駅前乗車→ヒルズサンピア行き→「鉄砲町」下車タクシー（所要時間約10分）
- 電話番号
- 023-622-4743
- 営業時間
- 月、木～日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～21:30 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00）
※ランチ・ディナーともに完全予約制となります
- お問い合わせ時間
- 10:00～21:00
- 定休日
- 火、水
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：2001～3000円 夜：7001～10000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover）
- 電子マネー
- 利用不可
- ＱＲコード決済
- PayPay
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
体調不良の方への自粛呼びかけあり入店時の検温あり施設内のマスク着用依頼あり店内に消毒液設置混雑時入店お断り[客席へのご案内]
席毎に一定間隔あり[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持料理の大皿提供なし[会計処理]
非接触型決済あり現金等受け渡し時の手渡しなし会計スペースに仕切りあり
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
※パレスグランデール本館の喫煙所をご利用くださいませ
- 喫煙専用室
- あり
お席情報
- 総席数
- 50席(テーブル席／個室／ソファー席／テラス／カウンターがございます)
- 最大宴会収容人数
- 40人
- 個室
- あり（4～8名様用個室をご用意）
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり
- ソファー
- あり
- テラス席
- あり
- 貸切
- 貸切可（ご予算により応相談）
- 夜景がきれいなお席
- あり
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- あり
- 駐車場
- あり（パレスグランデールの駐車場になります）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- あり（飲み放題付きのプランもご用意しております）
- 食べ放題
- なし
- お酒
- ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（個室利用のみOK）
- ウェディングパーティー・二次会
- ウェディングも二次会もご相談ください。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 1,000円でデザートのアニバーサリープレート、3000円～ケーキをご準備いたします。