ＳＨＯＴＯＥＮ

3,800円ランチコース（一例）

●季節の先付け

ひょう・くきたち菜と焼きなめこのお浸し　林檎の酢味噌

●季節のコンブチャ

苺とジャスミン

●前菜

帆立の炙り　河内晩柑のポン酢

●薪火グリル

ハーブ鶏の薪火焼き 香味野菜のソース

●ととのうお菜プレート

クミンのキャロットラペ

アスパラガスのグリル

牛蒡のバルサミコマリネ

ウドの金平

玉こんにゃくとふきの煮物

●お食事

わらびの炊き込みご飯

新じゃがいものポタージュ

●甘味

バナナのブランマンジェ

パイナップルとローズマリーのソース

●ハーブティー

SHOTOENオリジナルハーブティー